Rakkauden raparperipiiras

Kesässä pitää olla yksi raparperipiiras. Ajattelin yllättää iltavuorossa olevan rakkaani ja leipoa hänelle raparperipiirasta.

Tahdoin tehdä astetta terveellisemmän piiraan, mistä voi nauttia palasen hyvällä omatunnolla.

Tein piiraan simppelillä reseptillä.

Pohja:

  • Täysjyvävehnäjauho 2,5dl
  • Sokeri 1dl
  • Rypsivalmiste n. 1dl
  • Leivinjauhe 1tl
  • Muna

Nypi seos tasaiseksi, lisää muna, tasoita seos, painele vuokaan, täytteet päälle, uuni 200°c n.30min

Päälle:

  • Rasvaton maitorahka
  • Muna
  • Raparperi
  • Sitruunamehu
  • Mansikka

Piiraasta tuli kirpeä ja mansikka toi siihen pikkuisen makeutta.

Lisää makeutta olisi voinut tuoda lisäämällä sokeria tai maustetun rahkan. Sitruunarahka toimisi varmasti ihanasti.

Kylkeen tein raikastavan maustetun kivennäisveden.

Oli virkistävää tehdä pieni yllätys toiselle pitkästä aikaa.

Yllätysten tekeminen tekee hyvää niin itselle kuin yllätyksen saajalle. Jaettu ilo on paras ilo.

Nyt ilman hieman viiletessä on ihana haaveilla hieman tulevasta syksystä ja tehdä to-do käsityölistoja.

Onko sinulla vielä fiilikset kesässä vai haikailetko jo syksyä?

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s