Vaalitko perinteitä vai tykkäätkö kokeilla uusia asioita?
Itse rakastan perinteitä, mutta välillä tahdon myös kokeilla uutta.
Joulutortuista löytyy variaatioita laidasta laitaan.
Testasimme suupalatorttuja sekä omatekoista taikinaa.
Löysin kolmea variaatiota omatekoisista taikinoista. Tein kermaviilipohjaisen.
Kokeilin, kuinla pienen tortun saisin aikaan. Vasemmalla minijoulutorttu ja oikealla peukalompään kokoinen minimini.
Nämä joulutortut sopivat pieniinkin kätösiin.
Omatekoiset olivat koostumukseltaan erilaisia kuin valmistortut.
Joulutorttujen täytteistä torstaita!